红烧猪脚
今天来点肉吧,吃了可以美容的大猪蹄子
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步骤1/7
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姜片蒜辣椒切切,八角桂皮花椒等配料准备待用
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步骤2/7
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冷水入猪脚焯水去血水,热锅热油放入猪脚炒香
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步骤3/7
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配料生抽老抽料酒入锅翻炒上色(喜欢辣可多加辣椒粉)
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步骤4/7
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继续炒,炒干水份
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步骤5/7
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倒入炖锅加水大火烧开转小火慢炖(时间根据自己喜欢的软硬程度调整)
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步骤6/7
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咕噜咕噜慢慢炖
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最后一步
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最后加入鸡精盐调味,香菜点缀完美出锅,一锅软硬适中的香辣猪脚(我炖了一小时左右)开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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