盐焗拼盘
方便粗暴有点小高端的家常菜…… 真的很简单……
-
步骤1/6
点击查看大图
先用少许盐处理花螺,浸泡一会儿就干干净净了。
-
步骤2/6
点击查看大图
所有花螺配料磨碎加盐焗鸡粉拌匀腌制花螺一小时以上。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒香香料加入粗盐炒至热,变微黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒制好的粗盐放到焗锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
插入各种食材……
-
最后一步
点击查看大图
上锅中火焗15分钟左右,先焖一会再开盖。用余温焖入味。注意一下,图片配搭的鹌鹑蛋和海鲜的时间不同,我已经提前把鹌鹑蛋煮熟了。如果生的鹌鹑蛋盐焗要20分钟以上。
温馨提示:
1、注意一下不同食材去生熟的哦!
2、盐焗的锅可以选铸铁锅、砂锅等保温效果比较好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
盐焗拼盘的其他做法
盐焗拼盘的相关分类
盐焗拼盘的相关推荐
-
盐焗花螺(烤箱版)
147986人看过 -
#中小学生做饭指南#盐焗虾盐焗小海鲜
187264人看过 -
盐焗海鲜
61643人看过 -
#我的女神“饭”儿#媲美大牌档的沙姜盐焗花螺!鲜到飞起
58803人看过 -
盐焗花螺大虾
333982人看过 -
下酒菜——盐焗花螺(烤箱版)
1012580人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1505751人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐焗海鲜
199431人看过 -
酥脆椒盐虾
2154426人看过 -
盐焗花螺
325284人看过 -
酒香盐焗花螺
222729人看过 -
不用洗锅的盐焗花螺
50823人看过