举世无双蚝油生菜
蚝油的味道非常的鲜美,粘稠适度,并且它的营养价值很高。蚝油是用牡蛎熬制而成的,它里面含的蛋白质和氨基酸对人的身体有很大的好处。是大家常用的传统调料。它是调味料里最大的产品之一,它有“海底牛奶的”美称。 生菜是常见的一种蔬菜,有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜。生菜味略微有点苦味,功效与作用如下: 1、蔬菜主要作用是补充人体所需的各种维生素、矿物质,具有镇静催眠、降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱的作用; 2、富含膳食纤维较多,膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀,有促进胃肠蠕动、改善因为食物过于精细而造成的便秘; 3、富含甘露醇这些有效成分,有利尿的作用和促进血液循环的作用; 4、富含干扰素诱生剂,可以刺激人体产生干扰素。 适合人群应该非常的多,因为生菜是一种常见的蔬菜,没有不适合的人群,正常情况下都可以来吃。但是用量建议每天在其它总量蔬菜的1/3,适可而止,也不需要就吃的过多。但是有的人为了减肥,每天生着啃一棵生菜并不提倡。
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步骤1/12
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生菜加盐泡水20分钟以上去除农药残留
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步骤2/12
两勺生抽
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步骤3/12
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三勺蚝油
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步骤4/12
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一勺糖
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步骤5/12
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一勺淀粉
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步骤6/12
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加入适量水搅拌均匀
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步骤7/12
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起锅坐水
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步骤8/12
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放入生菜烫一下就好 立刻捞起
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步骤9/12
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另起一锅放油 三颗蒜切碎末放入爆香
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步骤10/12
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放入调好的酱汁进行翻炒
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步骤11/12
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炒至浓稠即可出锅
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最后一步
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浇在生菜上即可
不需要放盐 因为生抽和蚝油已经带盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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