超简单)红烧茄子
来自老爸的独家红烧方式 不管是原材料还是步骤都超级简单! 味道是有点甜甜的哦~
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净去蒂切滚刀块
-
步骤2/8
点击查看大图
宽油加热至180度
-
步骤3/8
点击查看大图
下茄子炸软,看到炸得有点变色就差不多了油没有没过茄子的话就翻动一下
-
步骤4/8
点击查看大图
茄子太吸油,稍微沥干点油
-
步骤5/8
点击查看大图
把锅里油倒掉,锅里粘的余油爆香蒜末(其实我就是为了少洗一个锅哈哈哈)
-
步骤6/8
点击查看大图
茄子倒回去翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加一小半碗水,一勺生抽,一勺老抽,一勺糖,大火煮开到汁略收干
-
最后一步
点击查看大图
装盘,完成~
1勺生抽+1勺老抽+1勺糖+小半碗水=有点甜甜的红烧。这个方法适合所有红烧的东西~
觉得不够咸可以多加点生抽,这道红烧是完全不用盐的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
木耳炒白菜
119813人看过 -
#15分钟周末菜#皮蛋瘦肉粥
216284人看过 -
东北家常菜——熘肉段
222726人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1820163人看过 -
酸菜排骨炖粉条
170895人看过 -
土豆炖豆角
1796651人看过 -
#中秋团圆食味#黄面条拌面(玉米面条)
231988人看过 -
#我的夏日味道vlog#夏天的简餐~辣白菜炒饭
154775人看过 -
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉饭
167920人看过 -
辣白菜炒饭#做道懒人菜,轻松享假期#
768374人看过 -
木耳炒白菜
449367人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#平底锅做锅粑
161923人看过