糖醋排骨
这是小时候经常吃的糖醋排骨～
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步骤1/9
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先把排骨过热水，去去血沫
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步骤2/9
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滤干水～
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步骤3/9
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调好酱汁，两勺白糖➕三分一的醋➕一勺盐➕适量的热水
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步骤4/9
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热锅冷油放一勺半的白糖
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步骤5/9
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等糖熬出泡泡，小心别熬过了会发苦的
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步骤6/9
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马上下排骨上色～翻炒一下
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步骤7/9
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倒入刚才调好的酱汁，刚好莫过排骨就行。盖上盖子焖煮……
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步骤8/9
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当水煮得差不多了，就打开盖子收汁～
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最后一步
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最后一步，装盘～摆拍 （不要问我为神马不放葱花什么的，因为就爱这样的糖醋味，不加那些花里胡哨的东西了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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