蒜蓉豆豉尖椒
这道菜做法简单又美味，口感香辣，绝对是米饭杀手。刚学会做饭的小伙伴儿一学就会，也是一道快手菜，快来看看是怎么做的吧！
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步骤1/6
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准备好材料。尖椒洗净去蒂，蒜瓣拍碎切成蒜末。
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步骤2/6
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热锅中放适量的油，尖椒放入中小火煎。
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步骤3/6
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煎好了一面转过来再煎另一面，煎好的尖椒表面会起泡泡。
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步骤4/6
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倒入蒜蓉和豆豉翻炒均匀，转小火，不然容易煎糊。
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步骤5/6
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倒入酱油和米醋翻炒均匀，加入20克清水大火收汁即可出锅。
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最后一步
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简单又好吃的豆豉尖椒做好了。
豆豉和酱油我是按6个尖椒放的量，小伙伴们可以按照自己的尖椒大小多少增减材料的量。因为以上材料咸味儿足够，所以不用另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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