草头圈子
以前只能在南方吃到的草头,在北京也可以买到了!卤了几根猪大肠,做了草头圈子,草头一定要用猪油加高度白酒炒,肥肠的香腻正好和草头中和
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步骤1/9
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猪大肠洗净酱猪大肠的方法尖椒肥肠中的步骤,也可以用熟的大肠
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步骤2/9
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煮熟后切段
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草头反复洗净
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锅内加猪油爆炒
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步骤5/9
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炒的方法参见酒香草头
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步骤6/9
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装盘
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卤大肠的汤汁加上淀粉熬浓稠
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步骤8/9
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加入猪大肠拌匀
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最后一步
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浇在草头上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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