凉拌藕片
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步骤1/5
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藕洗净后切片,锅里加一点清水,水烧开后倒入女人,盖上锅盖大概煮8分钟左右。煮6分钟左右,可以用筷子尝一下,吃的脆的可以少煮一下,吃的软一点可以多煮一下。煮好后,捞起来备用(不要水)。
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步骤2/5
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蒜去皮洗净,剁成末。
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步骤3/5
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老姜洗净剁成末。
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步骤4/5
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拿一个干净碗,依次放入大蒜、姜末、生抽、白糖、花椒油、醋、麻油、油辣子辣椒和鸡精,用筷子搅拌均匀(画圈试搅拌)。搅拌均匀后把藕片倒入,把藕片搅拌均匀即可。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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