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米香葱油饼，好吃哎的做法

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米香葱油饼，好吃哎

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剩大米新做法，味道超好家常味道，幸福味道

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 100克

、

酵母 2克

、

水 30克

、

大米 1碗

、

小葱 2根

、

食用油 2勺

、

盐 1小勺

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米加30克水，在料理机中打成糊糊
步骤2/10 点击查看大图
加入面粉和酵母，揉成面团，这个面有些沾手哦，根据面团的软硬适当加水，盖上保鲜膜醒发至两倍大
步骤3/10 点击查看大图
发酵好的面团揉几下排排气
步骤4/10 点击查看大图
葱花切好，加入2勺食用油，1小勺盐，1小勺十三香拌匀就好啦
步骤5/10 点击查看大图
擀成大的薄饼，均匀放上调好的葱花
步骤6/10 点击查看大图
从一边卷起，卷成长条
步骤7/10 点击查看大图
分成5等分
步骤8/10 点击查看大图
从一头卷起，另一头按压在底下
步骤9/10 点击查看大图
擀面杖稍擀一下，盖上保鲜膜醒发15分钟
最后一步点击查看大图
平底锅刷油，中小火煎至两面金黄就OK啦，配一碗稀饭或者胡辣汤，相当满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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