紫薯泥三明治
忙碌的早晨，给自己做一份简单快手的早餐，喜欢吃紫薯的可以看过来～ 菜谱的量是一人份，可根据个人实际需求调整用量。
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步骤1/14
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提前准备好所有的食材。
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步骤2/14
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蒸熟的小紫薯去皮后，放小碗内用勺子压成泥。
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步骤3/14
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加2～3勺酸奶稀释紫薯泥，具体量要看紫薯的含水量。剩余的酸奶可以当做早餐饮品，这样也不浪费。
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步骤4/14
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搅拌均匀，状态偏稠一点。
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步骤5/14
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取2片吐司，不用切去4个边。
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步骤6/14
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放1勺稀释好的紫薯泥。
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步骤7/14
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轻轻抹平整，可以厚一点。
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步骤8/14
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尽量涂抹的均匀一点。
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步骤9/14
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将另一片吐司盖在上面，轻轻压一下，让两片吐司粘合在一起。
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步骤10/14
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用刀这样斜切开。
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步骤11/14
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两片摞在一起，切开的剖面是这样的。
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步骤12/14
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再切一下，就是小的紫薯泥三明治。
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步骤13/14
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摆盘，一份美美哒简单早餐。
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最后一步
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开吃啦～
1.紫薯泥和酸奶混合后不要太稀，要偏稠一点，不然不成型口感也不好。
2.吐司的边我没切，感觉麻烦又浪费，喜欢精致一点的也可以切掉。
3.这款三明治是不甜的，喜欢甜的可以在紫薯泥里加少量白糖调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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