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槐花蛋饼与金枪鱼沙拉的美妙相遇

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朱莉的美味生活

武汉经过77天的封城，今天终于重现风采。值得开心与祝福的一天。 今天早餐是昨日逛超市临时购买的食材做的，满满一盒的槐树花安静的躺在食品柜里，淡淡的白色小花让人忍不住有买回家的冲动。 上网查了槐花的几种做法，最后选择了做这种—槐花鸡蛋饼，没有想象的美味，却有一种淡淡的花香，配上营养丰富的金枪鱼沙拉，却也别有一番风味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
槐树花 50g
、
面粉 50g
、
鸡蛋 3个
、
牛油果 半个
、
豌豆 50g
、
芦笋 50g
、
秋葵 30g
、
红甜椒 20g
、
黄甜椒 20g
、
金枪鱼罐头 半盒
、
食用油 5ml
、
盐 5g
、
黑胡椒 3g
、
沙拉酱汁 5g
烹饪步骤
小贴士

煎蛋模具的内边需要事先刷上油，放在平底锅里加热，这样面饼煎好后才好脱膜，与煎蛋同理。早餐食材尽量丰富一些，所以沙拉的食材可以根据自身情况自由添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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