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私人【家庭版炒饭】好吃不油腻的做法

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私人【家庭版炒饭】好吃不油腻

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小时候吃过最好吃的就是妈妈牌炒饭那个时候妈妈就是放了包菜和肉米饭随便一炒就已经非常的好吃鸡蛋炒饭吃腻不妨试试素味炒饭味道很清甜虽然放了肉但是一点都不油腻可根据自己的口味来调味

食材清单加入采购清单

30~60分钟

米饭适量

、

包菜半个

、

胡萝卜半根

、

瘦肉 20克

、

蒜苗 1根

、

自制肉酱 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

酱油 1汤匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
包菜清洗干净切丝备用胡萝卜去皮切丝备用蒜苗滚刀切备用米饭煮熟备用
步骤2/14 点击查看大图
锅里烧热倒入肉块翻炒一下蒸发一下肉里面的水分或者控干水分
步骤3/14 点击查看大图
肉里水分蒸发的差不多倒入茶油翻炒一下
步骤4/14 点击查看大图
接着倒入胡萝卜丝蒜苗炒到变软
步骤5/14 点击查看大图
继续倒入包菜翻炒变软
步骤6/14 点击查看大图
接着放入1汤匙肉酱翻炒均匀如果没有可省略这部分肉酱是自己做的菜谱上也上传过
步骤7/14 点击查看大图
放一勺盐翻炒均匀
步骤8/14 点击查看大图
蚝油酱油翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
炒到素菜全熟为止
步骤10/14 点击查看大图
倒入米饭炒到米饭和素菜入味就可以
步骤11/14 点击查看大图
可根据自己的口味进行来调味我是没有放鸡精
步骤12/14 点击查看大图
出锅
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
好好吃

小贴士

全程都是以中火来炒按自己的习惯来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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