泡椒猪肚笋
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耗时:2小时左右 难易程度:★★★★ 所需锅具:炒锅,压力锅 这是我家乡的一道名菜,酸辣开胃超级下饭。 笋这个食材,爱的人爱极了它的鲜,不喜欢的人觉得它有一种奇怪的味道,闻着好像就会胸闷气短,吃下去不多久就恶心返酸水,有部分人还对竹笋过敏。这是因为竹笋中多是粗纤维,较难消化,胃会分泌大量的胃酸来消化它,胃酸分泌过多或者消化的不好就会引起肠胃不适。所以竹笋虽好,也不能贪吃哦! 我个人是不太喜欢吃笋的,但是做成泡椒猪肚笋,我空口能吃一汤碗,真的超级有味儿! V: Caotai0624
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烹饪步骤
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步骤1/29
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准备好所有材料。我这里用的是罐头笋,就是去壳后水煮封罐处理的竹笋
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步骤2/29
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锅里先放好水烧上,然后去洗猪肚
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步骤3/29
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猪肚内壁翻出来,放生粉
步骤4/29
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发布于 2020-04-08
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