泡大蒜家常小菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买十斤大蒜,去土洗净
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步骤2/4
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剥开成瓣,里面的皮保留,凉开水冲洗后晾干,装进干净的罐子里
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步骤3/4
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倒入大概70ml的生抽30ml香醋泡过蒜;蒜不要装太满,蒜还有些水分,根据个人口味,可以调辣或是甜,喜欢甜的建议加冰糖;我喜欢辣,加了干辣椒
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最后一步
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做好后盖上盖子密封,存放一段时间就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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