小白兔手握饭团的做法

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小白兔手握饭团

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猪小妹最喜欢的动物是小白兔☺️

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白米饭一碗

、

紫薯一个

、

香肠一根

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
紫薯去皮煮熟，捣成泥。
步骤2/11 点击查看大图
留小部分白米饭备用，将紫薯泥分批放入剩余的白米饭里。不要一次性把紫薯泥全拌在饭里，防止上色不均匀，分批拌容易掌握颜色。
步骤3/11 点击查看大图
在竹帘上铺一层保鲜膜，用白米饭捏一个圆形放在中间偏左的位置上。
步骤4/11 点击查看大图
再用白米饭捏出兔子的两只长耳朵。
步骤5/11 点击查看大图
竹帘右侧也做一个一样的兔子，反着放。一正一反是为了保证从中间切开后，在同个切面看过去，两只兔子在一个方向。
步骤6/11 点击查看大图
其余地方铺上紫薯饭，兔子周围的紫薯饭要压紧实些。
步骤7/11 点击查看大图
黄瓜切条，香肠放锅里煎一下，分别铺在紫薯饭当中。
步骤8/11 点击查看大图
卷起来，固定一会儿。
步骤9/11 点击查看大图
用寿司刀从中间切开，两只小白兔的雏形已经出来了。
步骤10/11 点击查看大图
海苔剪出眼睛，嘴巴。番茄酱画出脸颊，耳朵上也可以上点色。家里如果有胡萝卜，可以做出两个迷信胡萝卜造型。
最后一步点击查看大图
超级呆萌的小白兔手握饭团就完成了开动脑筋，也可以做小熊、小鸡、小狗、小猫版本的手握饭团哟～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2020-04-08

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