好吃到爆的台湾米粉
这样的台湾米粉,我自己可以吃一锅❗
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步骤1/9
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米粉加入生抽提前温水泡开干香菇&海米一起温水泡开(这个水不要倒,后面还要用)鸡肉、洋葱、大头菜、胡萝卜全部切丝
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步骤2/9
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干香菇&海米爆锅
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步骤3/9
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放鸡肉丝和一勺生抽
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步骤4/9
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鸡肉熟了依次平铺洋葱丝→胡萝卜丝→大头菜丝
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步骤5/9
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胡萝卜丝
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步骤6/9
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大头菜丝
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步骤7/9
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最后平铺泡好的新竹米粉在倒入前面泡香菇海米的水
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步骤8/9
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蒸汽锁开了,翻炒一下,尝尝咸淡,淡了加要就可以
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最后一步
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最后一步~敞开了吃就行了
后面倒香菇海米水的时候要自己掌握不要倒太多,水多了就不好吃了
全程中火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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