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无需吉利斯丁片的果冻的做法

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无需吉利斯丁片的果冻

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2020年作者11岁

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1小时以上 | 切墩(初级)

QQ糖(口味自选) 一包

、

鸡蛋黄 3个

、

纯牛奶 250毫升

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
锅中烧水
步骤2/14 点击查看大图
这是我们来做牛奶鸡蛋液，碗里打入三个鸡蛋黄
步骤3/14 点击查看大图
加入250毫升牛奶
步骤4/14 点击查看大图
水烧开后把装QQ糖的碗放在锅里。
步骤5/14 点击查看大图
搅拌，融化至没有纹路
步骤6/14 点击查看大图
加入牛奶鸡蛋液
步骤7/14 点击查看大图
开着火搅拌，把鸡蛋黄烫熟，煮5分钟左右
步骤8/14 点击查看大图
搅拌直到把QQ糖融化到牛奶鸡蛋液里为止
步骤9/14 点击查看大图
然后关火取出
步骤10/14 点击查看大图
把碗放在冰箱里冷藏一夜
步骤11/14 点击查看大图
第二天将晚拿出，用勺子把四周切一下，倒扣在盘子上。
步骤12/14 点击查看大图
好吃
步骤13/14 点击查看大图
很Q弹哦
最后一步点击查看大图
我用的是苹果味QQ糖，所以我就放了苹果来做点缀。

小贴士

一定要一直搅拌，直到把QQ糖融化到牛奶鸡蛋液里为止也可以挤些奶油或者放些奥利奥碎当作下午茶很不错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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