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泡椒美蛙

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陈启程
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
美蛙 1500克
、
黄瓜 半根
、
5
、
泡椒 70个
、
泡姜（不要太大，如果没有泡姜可以用老姜） 2个
、
大蒜（不是独大蒜） 1个
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
白糖 适量
、
蛋清 一个
、
香菜 适量根
、
鸡精 适量
、
味精 适量克
烹饪步骤
小贴士

滑油牛蛙的时候温度不易过高，时间不易过长，不然会导致肉质够老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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