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网红紫米奶酪包的做法

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网红紫米奶酪包

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怪不得紫米奶酪包前一阵在网上卖得特别火，丝滑香甜的奶酪酱和软软糯糯的紫米混合在一起的口感真是美妙。不过外面卖的总会有添加剂，其实原材料并不复杂，在家就可以轻松做起来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

紫糯米 100克

、

小三角奶酪一盒

、

炼乳 1-2勺

、

白砂糖 40克

、

牛奶 20毫升

、

面包片 6-9片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
我用的小三角奶酪，超市就有卖。也可以用奶油奶酪。这个量可以做3-4个整片的奶酪包。
步骤2/12 点击查看大图
紫糯米蒸熟，趁热加入一半白砂糖和炼乳拌匀备用。
步骤3/12 点击查看大图
我这是200克的量，实际只用掉了一半。如果没有紫糯米，可以用黑米和白糯米2:1。
步骤4/12 点击查看大图
奶酪隔水加热或者微波炉软化成能流动的状态。
步骤5/12 点击查看大图
加入牛奶和另一半白砂糖拌匀备用。
步骤6/12 点击查看大图
吐司切去边缘。
步骤7/12 点击查看大图
取一片吐司，堆适量紫糯米在上面。
步骤8/12 点击查看大图
盖一片吐司在紫糯米上，用手压一下，在堆奶酪酱。
步骤9/12 点击查看大图
盖上第三片吐司，用手压一下。
步骤10/12 点击查看大图
切开就会露出很漂亮的截面。
步骤11/12 点击查看大图
软糯的黑糯米和香甜的奶酪酱交织在一起的口感真是棒极了。
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换个花样吃早餐，快来试试吧，欢迎晒图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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