美味白玉菇
其实也没啥,就是我跟我老公买蘑菇买重了,家里好多蘑菇,这几天得变着花的吃蘑菇了!
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步骤1/5
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这种白玉菇两盒,去根,洗净,热水焯一下,备用
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步骤2/5
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大蒜拍碎,切一下备用
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步骤3/5
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韭菜洗净,切段,备用
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步骤4/5
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起锅烧油,冷油下鸡蛋液,边炒边用勺子搅拌,鸡蛋凝固后盛出,炒出来鸡蛋会特别嫩。这是我给小宝留的没有放盐的鸡蛋
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最后一步
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1.锅里放一丢丢油,放入蒜煸香,加入白玉菇,翻炒。2.加入耗油,继续翻炒,翻炒过程中可以加一丢丢水。3.感觉差不多了,加入韭菜段,鸡蛋,翻炒,加入盐,翻炒均匀盛出即可,整个过程也就三五分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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