好吃到飞起来的香蕉飞饼
家里的小朋友一直馋这个饼,现在有空一起动动手,吃起来更香,饼皮酥脆,香蕉软软糯糯的,特别好吃。
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步骤1/12
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400g面粉4g盐200ml温开水,搅拌成面絮(1-5步骤可前一天晚上先做)
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步骤2/12
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加入40ml食用油继续搅拌均匀
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步骤3/12
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下手揉成光滑面团
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步骤4/12
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平均切成6段
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步骤5/12
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揉成光滑小面团,抹上油包上保鲜膜放入冰箱冷藏
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步骤6/12
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第二天早上从冰箱取出面团,将小面团擀开
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步骤7/12
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在用手撑开(面团经过一晚上的松弛,延展性很好),撑得越薄越好
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步骤8/12
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像这样薄
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步骤9/12
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切掉边缘不规则面皮,面皮留下待会在再用
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步骤10/12
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放上切好的香蕉片,四边包起来
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步骤11/12
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平底锅刷油,烧热放入香蕉飞饼,煎至两面金黄
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最后一步
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趁热用刀切成一小块一小块!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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