野生鲫鱼豆腐汤
去潮白河公园逛,刚好有现补的鲫鱼,就买了2条。野生的吃着就是不一样。奶白色的汤太美味了……
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步骤1/6
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把鱼清理洗干净。起锅烧油,放入鱼。
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步骤2/6
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把鱼煎至两面金黄色。煎一下,炖出的汤会很白。
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步骤3/6
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加入姜片。
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步骤4/6
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小葱,倒入适量水,漫过鱼身
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步骤5/6
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小葱打个结
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最后一步
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鱼炖熟,放入切片的豆腐,再炖10分钟,放盐,再炖5分钟。滴上几滴香油,奶白的汤太美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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