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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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平凡中的美味，酸辣爽脆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个切丝

、

干辣椒 7个切小圈

、

青椒 1个切丝

、

蒜 1瓣切碎

、

香葱 1根切碎

、

盐适量

、

醋半勺

、

生抽 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切丝放冷水中浸泡5分钟，为的是除去淀粉，在炒的过程中不会粘锅。
步骤2/5 点击查看大图
将配料准备好备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中放适量食用油待油温烧热后加入蒜末，干辣椒圈，爆香
步骤4/5 点击查看大图
倒入准备好的土豆丝翻炒加入盐，生抽大火翻炒2反正
最后一步点击查看大图
出锅前加入醋，味精，香葱末翻炒均匀出锅装盘，一道简单而美味的酸辣土豆丝就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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