桂花红糖糯米藕

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很喜欢糯米、很喜欢藕、很喜欢红糖……然后……把它们组合……✌️

食材清单加入采购清单

糯米 100克

、

莲藕 2节

、

红枣 4个

、

老红糖 150克

、

桂花适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
糯米浸泡4个小时，或者头一天晚上泡
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准备藕，去皮，两头刮干净，别丢了
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切一头，留下它当盖子的哦
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把米灌进去，用牙签或者筷子，把它塞满哦，这样才会更好吃
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另外一头盖子也塞满，用牙签把它们又缝合起来，放进锅里面，我用的炖锅，预约时间5个小时，这个不费电，而且不费水，如果你们用一般的锅，中火慢煮一个小时左右吧，剩下的米倒进去，我这是第二次做，我觉得这样做出来的糯米藕更好吃，味道更浓
步骤6/18 点击查看大图
加入适量的红糖、红枣，水莫过藕，中间可以翻动一下。
步骤7/18 点击查看大图
如果不知道它瘦没有，用筷子插一下，能够亲亲的插进去，那就代表他可以了
步骤8/18 点击查看大图
拔掉牙签，打开盖子……哇哦……
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切块……这就是传说中的藕断丝连吗
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这个是第二次的汁，因为我把剩下的糯米加进去了，所以熬出来以后的汁是浓稠的。所以不用调制，直接舀出来淋上去即可
步骤11/18 点击查看大图
第一次没有加糯米进去，汤汁很清，所以需要舀一点出来加上淀粉，收汁淋上去
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第一次的撒了一些芝麻，还是不错
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我帮你们试过了，好吃
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第二次的加来桂花，也很香……反正好吃
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好吃、还是好吃
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最后的汤里面的糯米，我悄悄的背着你们，加来红豆，现在舀一碗起来吃了，哇塞！太好吃了
步骤17/18 点击查看大图
特别糯，而且还有藕的味道，真的是自创啊
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要不要尝尝