一看就会的寿司卷(两种口味)
上一次做寿司还是已经是一年前了,昨天又做了一次,还不错哦
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步骤1/20
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基围虾洗干净,去头去尾去壳去虾线
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步骤2/20
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放入油锅中,加入一点点料酒翻炒
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步骤3/20
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边翻炒边用铲子切碎
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步骤4/20
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咸蛋黄泡一下白酒,放入烤箱180度烤10分钟,然后捣碎,放入肉松和沙拉酱,拌匀
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步骤5/20
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火腿切成条放入锅中煎熟
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步骤6/20
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米饭中放入寿司醋
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步骤7/20
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放入细砂糖抓匀
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步骤8/20
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黄瓜切条,所有的材料准备好
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步骤9/20
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先做第一种口味,放一片海苔在寿司帘上
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步骤10/20
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铺上米饭
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步骤11/20
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依次放入黄瓜条、萝卜条、火腿、咸蛋黄肉松、沙拉酱
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步骤12/20
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然后往前卷起来,再切成片
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步骤13/20
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做了两个寿司的量
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步骤14/20
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然后做第二种口味,先铺一张保鲜膜
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步骤15/20
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再放一张海苔,好后铺一层米饭
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步骤16/20
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然后把米饭面往下翻,海苔面往上翻,依次放入黄瓜条、萝卜条、火腿、虾仁、沙拉酱
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步骤17/20
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往前卷起来,然后撒上黑芝麻,再切片
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步骤18/20
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这是做了1个寿司的量
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步骤19/20
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剩余的馅料可以放在中间,挤上沙拉酱吃也很好吃
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最后一步
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拍照!完美!
1.没有寿司醋,可以用1:5:10的盐、糖、醋代替
2.中间的馅料其实放自己喜欢吃的
3.第二种卷法一定要卷紧一些,不然馅料容易掉出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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