满足感爆棚的家庭餐，你只需要一口锅。

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因为依然不太敢去人流量密集的地方，所以现在我们仍然天天上班回家两点一线，神兽也还没有开学。窗外早已春光明媚，那么是时候来一顿振奋一下人心了。我的姆明Bruno蠢蠢欲动，好吧，来一顿家庭铁板烧，和春日很配哦。

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216克
180克
54克

2836
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉切片 300克

、

肥牛 250克

、

牛舌 200克

、

排骨 500克

、

生菜若干

、

蒜片若干

、

辣椒面 5勺（酌情）

、

孜然粉 5勺

、

盐适量

、

味精些许

、

食用油 5勺

、

生抽 2勺

、

葱花适量

、

蔬菜（土豆、茄子、香菇等）随意

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉类在我家附近超市买的现成的，五花肉大～～～～肉片，牛舌片，肥牛（上脑），还有黑虎虾，蔬菜洗净切片。生菜洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
Bruno 用平盘或者扒盘都可以，开高档预热3分钟。转中档，刷油，放入可爱的肉肉，搭配蔬菜一起烤。撒盐，调味，煎至两面金黄色。用烤肉剪剪成小块。蘸佐料（辣椒面、孜然粉、盐、味精）。开吃！
步骤3/5 点击查看大图
五花肉蘸佐料后，配一片大蒜，包裹在生菜里面，简直是人间美味呀～～～～
步骤4/5 点击查看大图
一边烤肉一边在烤箱里面烤了一个培根披萨，芝士用了马苏里拉和安佳的奶酪片，满满的都溢出来了。卡路里即罪恶～～～
最后一步点击查看大图
和披萨一起烤的还有海盐烤大虾，因为步骤没有拍照，这款食谱以后分享，也是值得推荐的一道菜，也很简单。

小贴士

拉了两个配菜，主菜烤肉其实相当简单，把食材准备好，家里有个电烤铁板烧锅就可以用，我用的是Bruno ，其实很多品牌都有类似的，但是因为没有使用过无法测评，Bruno 这款确实火候掌握适当不会爆油，也不怎么有油烟，在家很适用的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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