黑米糊+拉花+三丝炒面
经济而优雅的早餐
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步骤1/16
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米糊食材如上。红枣就够了,不需要糖。
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步骤2/16
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米泡4小时以上,可以晚上泡上,第二天早晨打米糊。泡过的米打出来更细腻。
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步骤3/16
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红枣洗净去核,与米一起放入豆浆机,加水到最大水位。启用米糊功能即可去。
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步骤4/16
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煮好的米糊,粘稠好喝
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步骤5/16
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碗里准备一点淡奶油
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步骤6/16
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用筷子蘸一点淡奶油,滴在米糊上。注意事项1:米糊不能太烫,否则奶油就融化了,微烫即可。2:米糊表面那层粘膜需要去掉,可以用小勺弄出来喝掉。否则不容易拉花
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步骤7/16
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用牙签拉花
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步骤8/16
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很容易拉出漂亮的花。
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步骤9/16
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这个就是用牙签在米糊表面转圈圈。***************以下是炒面:
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步骤10/16
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开水煮面4分钟后捞出,这些步骤今天在制作米糊过程中同时操作。
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步骤11/16
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我在中途加了几个荷兰豆
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步骤12/16
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各种蔬菜都行,尤其是胡萝卜、蒜苔和洋葱最好味道。切好。
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步骤13/16
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热锅少油,加入切好的菜,炒两分钟,叶子采后放。
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步骤14/16
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放入叶子类的菜,不放也行。加盐,再炒一分钟左右
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步骤15/16
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加入煮好的面,再加生抽炒一分钟即可。
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最后一步
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出锅,色香味俱全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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