茄汁牛肉意面
大多数小朋友爱吃这种面,这是专为孩子做的一道家常面。宅家做给全家吃时用料就会夸张些,营养又健康,养小猪猪的节奏哇
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步骤1/16
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西冷牛排解冻
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步骤2/16
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切成小块,调好味,腌制一小会儿。
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步骤3/16
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腌制好的牛肉放进绞肉机搅碎,洋葱、生姜切片备用。
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步骤4/16
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煮意面,水开煮十分钟左右,火不要太大。
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步骤5/16
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小火煮面时准备两个西红柿,在它表面轻划几刀,开水烫后去皮备用。
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步骤6/16
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去皮后的西红柿切块用搅碎机打成泥
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步骤7/16
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颜色太漂亮了
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步骤8/16
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煮好面捞起,冷开水里过一下,放入面碗淋几滴橄榄油搅拌一下备用。
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步骤9/16
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平底锅放适量黄油块,再放入姜末炒香。
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步骤10/16
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爆香后,放入牛肉糜、洋葱翻炒至颜色变淡盛出备用。
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步骤11/16
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起油锅,爆香蒜末。
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步骤12/16
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加入西红柿泥翻炒,炒出香味后,加入适量番茄沙司,搅拌一下。
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步骤13/16
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加入炒好的牛肉糜
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步骤14/16
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加入少许罗勒叶碎
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步骤15/16
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继续翻炒一会儿,大火收汁即可。
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最后一步
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将做好的茄汁牛肉酱放在意面上,还可以撒些芝士碎,美味的意式面就做好了!
享用的时候将肉酱和面搅拌一下用叉子卷着吃,三下五除二的功夫,一碗面就进肚肚啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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