素馅 青菜香菇饺子
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步骤1/9
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上海青剁碎,干香菇泡发后剁碎(鲜香菇可以直接剁碎)
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步骤2/9
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热油,煸炒青菜香菇碎,加一勺盐和一勺蚝油翻炒均匀,即可晾凉备用
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步骤3/9
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取饺子皮放入适量馅料
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步骤4/9
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可以包元宝、馄饨、各种饺子
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步骤5/9
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大火烧开水,放入饺子,煮沸后再加一次凉水煮开,放入一点嫩青菜
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步骤6/9
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两个鸡蛋,打散用不粘锅不用放油直接摊蛋饼,盛出切丝
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步骤7/9
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碗底放入半勺酱油,饺子带汤盛出,撒上鸡蛋丝(酱油給汤调味用的)
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步骤8/9
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煮好的饺子~
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最后一步
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青菜香菇馅自带肉味,神奇的比肉馅还要好吃,不会腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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