秘制鸡腿肉大汉堡三明治

浏览 61471 · 收藏 380

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每天最忙碌的时候就是在早上，忙着做饭忙着要给孩子穿衣服洗脸，送孩子去幼儿园我在风风火火去上班，每天早上的时间总是不够用，做早饭就是一“大工程” 那么为了方便我会多做几个秘制鸡腿放冰箱里，腌好的不着急吃可以冷冻，想吃的时候提前一晚拿出来解冻，第二天早上直接放烤箱里烤或者煎锅里煎一煎非常简单。放点蔬菜和面包可以做三明治也可以做汉堡。每天早上来不及是宝宝在车上吃也很方便，有时候上班中午不知道吃什么我也会带一个中午吃也是饱饱的，又干净又健康

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

葱半根

、

姜 4片

、

汉堡胚或面包片4片 2个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

十三香半勺

、

黑胡椒一点点

、

蜂蜜 2勺

、

柠檬汁数滴

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
两个鸡腿洗净，可以用厨房纸巾沾干水分，还没给鸡腿去骨。
步骤2/20 点击查看大图
脱骨的鸡腿用刀划几刀，再用叉子多扎几个小孔，鸡腿皮一面用刀划几刀，鸡腿里我都会用叉子多扎几下，方便更入味
步骤3/20 点击查看大图
先到一勺酱油，根据口味可以多放一点
步骤4/20 点击查看大图
再放一勺蚝油
步骤5/20 点击查看大图
倒入一勺料酒
步骤6/20 点击查看大图
放入十三香半勺，也可以少放或者放花椒粉也可以
步骤7/20 点击查看大图
葱姜切好，多少可以随意点
步骤8/20 点击查看大图
加点胡椒粉，用量根据自己口味
步骤9/20 点击查看大图
挤几滴柠檬汁
步骤10/20 点击查看大图
最后两勺蜂蜜
步骤11/20 点击查看大图
用手抓拌均匀，好好给它们按摩按摩，更入味
步骤12/20 点击查看大图
抓拌均匀就可以放在保鲜袋里或者密封袋里。
步骤13/20 点击查看大图
我家密封袋用没了，保鲜袋就封好口。
步骤14/20 点击查看大图
烤箱230度25—30分钟，根据自己家烤箱温度自行调节
步骤15/20 点击查看大图
这样的状态比较嫩，喜欢嫩嫩的大概大火25分钟
步骤16/20 点击查看大图
这样的时间会35分钟，焦香很好吃。一定要根据自己家烤箱温度哦
步骤17/20 点击查看大图
我买的是桃李的汉堡胚，我喜欢在烤箱里烤一下更香，最高火，3-5分钟就可以了
步骤18/20 点击查看大图
放点生菜一片西红柿一片香肠配上烤好的鸡腿肉，真的太香啦，放自己喜欢的菜菜哦，也可以不放哈哈哈就吃纯肉肉哒
步骤19/20 点击查看大图
给宝宝放一片芝士片，更香哦
最后一步点击查看大图
没有汉堡胚，用切片面包也很好吃哦，鸡腿肉切几刀，一片面包一片肉肉，一片西红柿，在放点生菜包上保鲜膜在中间切一刀吃起来更方便

小贴士

腌渍好的鸡腿如果不着急吃就冰箱放冷冻里，想吃的时候拿出来提前解冻，一样很好吃，如果第二天早上吃那就放在冰箱冷藏里就是保鲜层里。腌渍时间长就会更入味。最少也要腌渍四小时哦。减肥人用鸡胸脯也是很好吃的。自己动手做一个吧干净卫生还健康美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

换个做法