酥炸鱿鱼圈
哄娃利器,自己制作干净卫生又实惠,从来都是炸一盘到上桌时只有一丢丢,因为家里小朋友就像一只等肉骨头的哈巴狗一样守在锅边……
-
步骤1/10
点击查看大图
鱿鱼圏撕干净表面的筋膜。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里加入清水和2片姜,大火烧开倒入料酒。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入鱿鱼圈焯水约30秒捞出。
-
步骤4/10
点击查看大图
加少许料酒、盐和白胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
准备玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。
-
步骤6/10
点击查看大图
按照玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序将鱿鱼圈滚一遍。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里倒入油,烧至筷子放入开始起密集的小汽泡。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入鱿鱼圈,小火慢炸。
-
步骤9/10
点击查看大图
中间可以翻一下面,待两面金黄即可捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
美味的鱿鱼圈就做好了,开吃!
1、鱿鱼圈焯水时间要短,无需等水复开。
2、全程小火,且炸的容器尽量选择深而窄的,不费油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
酥炸鱿鱼圈的其他做法
酥炸鱿鱼圈的相关分类
酥炸鱿鱼圈的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#零厨艺超快手关东煮
186426人看过 -
蟹黄豆腐
22699329人看过 -
好吃不腻的糯米烧卖
202523人看过 -
炸蘑菇
13949323人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2026307人看过 -
糯米肠
147990人看过 -
消暑必备:陈皮绿豆西米露
22428人看过 -
绿豆西米露
153797人看过 -
芡实莲子百合茯苓汤
239573人看过 -
空炸鱿鱼圈
391366人看过 -
芋丸子
85794人看过 -
秋梨膏|梨子吃得好,咳嗽远离你
344334人看过