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尖椒丝炒粉丝

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过眼云烟yjr

尖椒的辣，五花肉的香，搭配细软的粉丝。肉香让粉丝瞬间华丽变身。味道棒棒哒。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
尖椒 2-3个
、
粉丝 3-4小扎
、
五花肉 50克
、
大蒜 一瓣
、
大葱 适量
、
干辣椒 5个
、
油 适量
、
盐 3克
、
糖 1克
、
鸡精 2克
、
十三香 少量
、
生抽 10毫升
、
老抽 5毫升
、
胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

粉丝提前用凉水泡发好，如果没有泡，用热水快速泡发也行。 不喜欢五花肉，加入点精肉也行。 喜好豆瓣酱的话，加点豆瓣酱味道更好。 炒粉丝前，看菜里汤汁多少，如果汤汁不多，可淋一些汤进去。 炒粉丝时，小火勤翻炒，小心粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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