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脆皮牛奶的做法

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脆皮牛奶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 250毫升

、

玉米淀粉 30克

、

白糖 30克

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛奶，白糖，玉米淀粉倒入奶锅，小火不停的搅拌，一直搅拌到如图的糊糊状，准备一个长方形容器，铺好保鲜膜，把糊糊倒进去，冷藏2小时或者冷冻1小时
步骤2/4 点击查看大图
准备一碗玉米淀粉，一碗打散的鸡蛋，一碗面包糠，把冷藏的鲜奶冻划好长方形块块，先裹一层玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠
步骤3/4 点击查看大图
如果是空气炸锅建议可以刷一点油，不然口感比较干，180度，5分钟拿出来翻一下面，再刷点油烤5分钟就好了，不过感觉还是油炸的味道更好些哟
最后一步点击查看大图
来看看里面，是不是很赞很有食欲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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