凉拌凉粉
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在外面总是想着吃家乡的味道,这是我在老家特别喜欢吃的其中一道凉拌凉粉,比在外面买的好吃多了。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
凉粉
500g
、
红辣椒
适量
、
葱花
适量
、
香菜
适量
、
蒜
3瓣
、
生抽酱油
适量
、
香米醋
适量
、
蚝油
1勺
、
细砂糖
适量
、
盐
少许
、
香油
适量
、
自制辣椒油
适量
、
熟白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好食材
-
步骤2/5
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首先把凉粉洗净切条,锅中水烧开放下煮一分钟捞出来溺干水份备用。
-
步骤3/5
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大蒜切成蒜茉
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步骤4/5
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把事先备好的葱茉、香菜、辣椒、自制辣椒油、大蒜等调味料全部放入小碗中调制好
-
最后一步
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把备好的调味料汁浇上去就可以了
小贴士
这道菜真的特别开味,超级好吃,今天做的一扫而光
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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