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孜然鸡腿肉

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rosejyy2000

前段时间在网上学做孜然牛肉，真香，所以把材料范围扩展，让孜然的香得到更广泛的体现，于是就买了孜然籽，炒香研磨，再加上瓶装孜然粉，味道更多层次。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 4枚
、
洋葱 1/4个
、
青椒 1枚
、
红椒 1枚
、
生姜 10片
、
蒜头 3瓣
、
干葱头 3粒
、
孜然籽 3大匙
、
孜然粉 1小匙
、
生抽 1小匙
、
精盐 1小匙
、
白糖 1小匙
、
黑椒粉 1/2小匙
、
白兰地 1/2大匙
、
辣椒屑 1/2大匙
烹饪步骤
小贴士

一、孜然粉可以一次性炒后研磨多一些，以后可以用； 二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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