独居夫妇- -晚餐搭配

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现在有很多年轻夫妻是独自居住的，那工作日如何快速准备荤素搭配的营养晚餐呢，我平时只要不是加班到很晚，都会自己准备晚餐，可以和我一起做哦～

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30~60分钟

大米 2人份

、

鸡翅中 500g

、

胡萝卜 2根

、

豆干 4片

、

雪菜 120g

、

蒜头 1个

、

辣椒适量

、

姜 4片

、

香葱 3根

、

卤料 1小袋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，卤料忘记拍了，后面的图中有
步骤2/12 点击查看大图
先将鸡翅焯水（鸡翅冷水下锅，放姜片和料酒，打开盖子煮，这样容易去腥）
步骤3/12 点击查看大图
几分钟就好啦，把鸡翅捞出来洗一下备用
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒入清水烧开，放入鸡翅、料酒、卤料包、老抽、适量盐，卤30分钟，前15分钟大火、后15分钟中火
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卤鸡翅的时候可以备菜，胡萝卜削皮切成片、豆干切条，葱蒜辣椒切好，备菜大概花了10分钟
步骤6/12 点击查看大图
鸡翅卤的过程中，备好菜，然后炒胡萝卜，10分钟左右炒好，我的第一个菜谱里有具体做法哦，可以去看一下，这样做的胡萝卜绝对好吃
步骤7/12 点击查看大图
卤鸡翅的第三个10分钟，可以把雪菜豆干炒好，这个菜也比较简单（锅中热油加入适量蒜末爆香、加入豆干翻炒一会，再加入雪菜、加一丢丢清水，再依次加入适量盐、辣椒、生抽、鸡精，翻炒均匀就可以起锅啦
步骤8/12 点击查看大图
这时候卤鸡翅可以关火啦，简单回个锅就好啦，锅中热油，加入蒜末炒香
步骤9/12 点击查看大图
然后加入辣椒，生抽
步骤10/12 点击查看大图
然后加入卤好的鸡翅，翻炒均匀撒上葱花，就可以出锅装盘啦（这里不需要加盐，因为前面卤鸡翅的时候加了盐，并且生抽也有点咸味；鸡精我也没加，我觉得已经够鲜啦）
步骤11/12 点击查看大图
噔噔～好啦
最后一步点击查看大图
开吃啦，太美味～^_^