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西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 2个

、

盐适量

、

鸡蛋 3个

、

面粉 300克

、

食用油适量

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净瓜和鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
西葫芦擦丝撒一点盐拌一下盐着
步骤3/9 点击查看大图
热锅花生油炒鸡蛋搅散放凉备用
步骤4/9 点击查看大图
纯净水大概170克加10克花生油一克盐和300克面粉揉均匀即可干湿自己调整
步骤5/9 点击查看大图
盐过的西葫芦挤出水和鸡蛋盐蚝油拌均
步骤6/9 点击查看大图
拌均匀备用
步骤7/9 点击查看大图
分剂子擀皮比饺子皮厚一些
步骤8/9 点击查看大图
包好，小火平底锅热锅倒些花生油把饼坯放入锅中盖盖子慢慢煎转着点锅烙的均匀金黄色翻面再煎一下两面金黄即可
最后一步点击查看大图
出锅、小心烫嘴哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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