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辣椒炒咸菜的做法

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辣椒炒咸菜

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做法简单，好吃，下饭神器

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

咸菜疙瘩两块

、

青椒 2个

、

洋葱半个

、

葱半根

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 8个

、

生抽勺

、

蚝油勺

、

白糖勺

、

鸡精勺

、

熟白芝麻

、

白醋

、

花椒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材备好
步骤2/8 点击查看大图
咸菜切小片，清水侵泡至少一个小时
步骤3/8 点击查看大图
大葱切段，蒜切片，干辣椒切段备用
步骤4/8 点击查看大图
青椒、洋葱切丁备用
步骤5/8 点击查看大图
热锅热油，中火，先下几粒花椒，放入葱段、蒜片，干辣椒，炒香
步骤6/8 点击查看大图
放入泡好的咸菜翻炒片刻
步骤7/8 点击查看大图
放入青椒、洋葱翻炒均匀，放生抽、蚝油、一点盐、一勺白糖、一点点白醋、鸡精翻炒均匀，撒上熟白芝麻
最后一步点击查看大图
完成啦，就着新出锅的大馒头，好幸福

小贴士

线椒、朝天椒、螺丝椒，小米辣均可，要多放些葱，白糖是必放的，不说了我要去吃了，拜拜～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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