口水鸡
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小鸡腿
2只
、
料酒
一小勺
、
花椒
30粒
、
食用油
适量
、
辣椒粉
一勺
、
芝麻
一小勺
、
盐
少量
、
糖
少量
、
香醋
一汤匙
、
生抽
2汤匙
、
蒜瓣
2粒
烹饪步骤
-
步骤1/5
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小鸡腿去骨,冷水下锅煮十分钟,水中加料酒去腥
-
步骤2/5
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适量食用油加花椒炸香,捞出花椒
-
步骤3/5
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辣椒粉,鸡精芝麻适量备好,倒入炸好的花椒油
-
步骤4/5
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可以加葱蒜等调味,继续加生抽,少许白糖,香醋。
-
最后一步
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鸡肉切片,倒入汤汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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