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四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕的做法

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四岁小朋友都会做的酸奶慕斯蛋糕

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我家小朋友在11个多月的样子就开始帮我择菜，洗菜，帮我打下手等，后来发现他对下厨房有着很浓厚的兴趣，于是，在后来的日常生活中我们经常一起下厨，这样不仅锻炼他自理能力、动手能力还增进了我们的感情！今天他主动要分享一道甜品给叔叔阿姨哥哥姐姐们❤️。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

自制草莓味酸奶 305g

、

吉利丁粉 19g

、

牛奶 300g

、

白糖 40g

、

芒果块适量

、

黄油 35g

、

奥利奥饼干 150g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
来一张主要食材的图片，小朋友刀工凑合看吧呵呵。
步骤2/12 点击查看大图
小朋友是用擀面杖碎饼干，有料理机的宝宝们用料理机磨粉更快捷。（记得把那层奶油刮掉哈）
步骤3/12 点击查看大图
黄油取出我们要的量，隔热水融化。
步骤4/12 点击查看大图
融化好的黄油和饼干碎搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
模具下面一定垫上一层油纸，倒入混合好的饼干碎屑，用勺子压紧实。（以防饼干屑浮上来）铺上切好芒果块也可以用其他水果替代。
步骤6/12 点击查看大图
锅中倒入牛奶和白糖，不断用勺子搅拌，加热至白糖融化（切记小火！！！）
步骤7/12 点击查看大图
倒入吉利丁粉，不断搅拌。
步骤8/12 点击查看大图
倒入自制草莓味酸奶，也可以用超市酸奶替代。（自制酸奶满满活菌所以可以拉丝叠被状态哦，更加健康）
步骤9/12 点击查看大图
不断搅拌至到冒泡即可关火。
步骤10/12 点击查看大图
缓缓倒入模具中。
步骤11/12 点击查看大图
表面和里面也可以放一些芒果块哦，然后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
最后一步点击查看大图
第二天取出来脱模，就可以开吃了。看见儿子做的酸奶慕斯蛋糕，满满地幸福感！❤️你有被感动到吗嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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