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蚝油杏鲍菇

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郝哥厨房

杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 一朵
、
蒜苗 一根
、
干红椒 一个
、
盐 适量
、
耗油 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
白糖 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.加入蒜苗后翻炒时间不易过长。 2.生抽，鸡精要最后在放，所有提鲜类的调味品都要出锅前放，不易过早。 3.芡汁要薄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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