咖喱鸡肉饭
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步骤1/7
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备料,一人份,喜欢带点骨头的鸡腿肉,所以用的鸡小腿,洗净切块,土豆、胡萝卜切滚刀块,葱姜蒜切好备用。
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步骤2/7
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鸡腿肉焯水捞出控干水分备用。
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步骤3/7
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热油,放葱姜蒜炒香,放入胡萝卜块煸炒。
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步骤4/7
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当土豆块煸炒。
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步骤5/7
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放鸡腿肉,咖喱块,放少许盐、糖、味极鲜、料酒,加适量水小火焖煮半小时左右。
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步骤6/7
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开大火收汤汁,调一碗淀粉水勾芡。
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最后一步
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装盘,撒少许黑芝麻,一碗咖喱鸡肉饭就好啦,和家里小盆友一人一碗,午餐解决。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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