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火腿肠炒洋葱

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帅气厨爹

非常简单的一个菜，适合不会炒菜刚开始学做饭的朋友。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 1个
、
火腿肠 1-2根
、
陈醋 1勺
、
生抽 1勺
、
鸡精 少许
、
油 适量
、
盐 适量
、
大蒜 1瓣
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

焯水目的是为了除去辣味，让下锅炒的时候容易熟也不易变色。时间太久会变得软踏踏影响清脆的口感。建议开水中焯30秒就行。放醋的时候可以多放一些，这样吃起来比较爽口。反正就是一个超级家常的菜了，超级简单。如果是用电磁炉做的时候千万注意不要糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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