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凉拌拍黄瓜的做法

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凉拌拍黄瓜

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夏天来了的赶脚，就想凉拌菜了，凉拌黄瓜是一道不错的凉拌草哦

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切墩(初级)

黄瓜一根

、

小米辣 5个

、

青椒两个

、

生姜一块

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一根冷冻的黄瓜，这样吃起来才波脆、波脆的……
步骤2/12 点击查看大图
因为我这根黄瓜很大，很长，所以需要把它掰断，放进保鲜袋，当然你也可以直接拍，只不过……哈哈，一定会拍的你满身都是
步骤3/12 点击查看大图
拍好以后，拿出来切断，大小随你定，只不过小一点会更容易入味哦
步骤4/12 点击查看大图
准备大蒜，我弄的比较多，根据你自己的口味增减吧
步骤5/12 点击查看大图
小米辣准备几个，青椒随你选
步骤6/12 点击查看大图
剁碎它
步骤7/12 点击查看大图
也可以用搅碎机搅碎它
步骤8/12 点击查看大图
这几根葱花比较年长一些，呵呵
步骤9/12 点击查看大图
把黄瓜放进去调味吧……盐巴少一点了，因为还有生抽、耗油、白胡椒粉一点点、花椒油、或者花椒粉，再来一点点白糖，当然，喜欢吃醋的再加一点点，搅拌均匀，哇塞！人间美味呀，一根不够我吃呢……上面可以撒一些芝麻、小菜，
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀，我先看看，就看看……已经流口水了
步骤11/12 点击查看大图
好像没入味，所以在腌制一分钟吧，快等不及想吃了
最后一步点击查看大图
不行了……我必须先来一块了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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