家常菜 豆腐干豆芽炒韭菜
这段时间大家都宅在家里，没上班，也很少出门。收入变得很少，今天这道菜经济实惠，只要5个大洋一大盘，清淡爽口。大家可以试试。
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步骤1/5
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豆腐干放点盐粉，入味。
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步骤2/5
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锅放油烧开，转中火，把豆腐干放进去慢慢煎，差不多金黄色，就翻另一面煎。
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步骤3/5
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煎好了，拿剪刀✂️剪小块，试味。待用
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步骤4/5
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锅烧开，放蒜蓉，翻炒豆芽和韭菜。放盐粉和孜然粉调味，韭菜和孜然粉是好搭档哦。
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最后一步
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韭菜和豆芽熟了，放豆腐干再翻炒一下，就可以装碟了
1.豆腐干煎好，再剪小块，或者切开。切勿先切，再煎。这样很容易碎，煎糊的。2.豆腐干要放一点盐粉，入味，煎好后，要试味。以免太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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