好吃哭了的小奶糕
看图片岂不是觉得凉快,白白净净长的跟冰淇淋似的,但不是冰淇淋哦,没用一丝丝面粉,亲子之间也可以做的软糯小奶糕了解一下~
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步骤1/9
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准备主角们~牛奶四包,醪糟用牛奶一包那个量,不喜欢的可以放点醪糟汁,白醋一小勺
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步骤2/9
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牛奶煮开,加入醪糟,煮开后加入白醋,白醋会促使牛奶乳清分离
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步骤3/9
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看,煮开后就变成了这样牛奶块是块,乳清是乳清
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步骤4/9
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把煮好的牛奶倒入纱布里,使得乳清和乳酪分离
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步骤5/9
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用手捏掉多余的乳清
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步骤6/9
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剩下的乳酪揉一揉,揉的时候偷偷尝一下,喜欢吃甜的在这一步加入适量白糖,揉均匀~
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步骤7/9
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吧乳酪分成几个小剂子,包入喜欢的馅料
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步骤8/9
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包好后整理一下,如果家里有模具,压个造型也不错,弄好后撒一些奶粉,既好看又好吃哦
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最后一步
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咬一口软软糯糯,奶香四溢,全程可以不碰明火,可以和家里的小朋友一起做哦(✪▽✪)
做奶糕剩下的乳清营养价值也超级好哦,不要轻易倒掉~可以用来敷面诺,更可以兑上养乐多喝的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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