鸡肉杂蔬年糕汤
营养丰富、软糯可口的年糕汤。既有主食,又有配菜,是一道懒人饭菜!
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步骤1/13
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年糕切片。
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步骤2/13
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放热水中煮一会,变软捞出。锅中汤留着。
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步骤3/13
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蘑菇洗净,挤干水分,切条。
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步骤4/13
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小白菜切段,葱花切好。
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步骤5/13
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鸡胸肉切粗丝。
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步骤6/13
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放少许盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌10分钟。
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步骤7/13
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锅中油热后,下入鸡丝滑炒。
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步骤8/13
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下葱花、酱油爆香。
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步骤9/13
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加蘑菇翻炒。
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步骤10/13
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加小白菜翻炒。
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步骤11/13
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加年糕片翻炒。
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步骤12/13
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加之前煮年糕水,稍煮一下,加盐、鸡精、胡椒粉调味。
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最后一步
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清淡可口。
煮年糕的水留着,最后加入,汤汁更浓郁。先煮一下年糕,节省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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