炸酱面
韩式炸酱面~
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步骤1/12
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紫甘蓝可以用其他蔬菜代替,比如西葫芦,胡萝卜,土豆等
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步骤2/12
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我用的碎肉,也可以用五花肉切成丁
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步骤3/12
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春酱(两个人只需要1/3)的量哦
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步骤4/12
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锅内多倒点油,加入葱末煸香,再加入肉沫翻炒
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步骤5/12
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加入洋葱头翻炒
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步骤6/12
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加入紫甘蓝煸炒,再加一勺盐,然后将食材铲出,锅内留油
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步骤7/12
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用炒蔬菜剩下的油炒春酱,翻炒片刻加入刚刚炒好的食材
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步骤8/12
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加入热水,喜欢酱多的可稍微多一点水,但也不可过多,水没过食材一些即可,加入糖盐,煮五分钟后倒入水淀粉,根据自己口味和浓稠程度加料
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步骤9/12
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煮个面,然后把面捞出,加点橄榄油拌拌,不然黏在一起
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步骤10/12
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浇上春酱,撒上黄瓜丝(胡萝卜丝,荷包蛋也可以哦)
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步骤11/12
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拌一拌,超级好吃
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最后一步
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加上酸萝卜,解腻~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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