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香煎土豆丝饼的做法

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香煎土豆丝饼

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肚子饿了~找了一圈，只找到2个土豆和1根胡萝卜，那我就来做个土豆丝饼吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 350克

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 100克

、

面粉 40克

、

盐一小勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
打入鸡蛋两个，搅拌均匀后倒入面粉
步骤2/12 点击查看大图
搅拌成均匀面糊
步骤3/12 点击查看大图
放入适量盐和胡椒粉
步骤4/12 点击查看大图
倒入土豆丝，尽量切细一些，更易熟~因为我是懒人吃货，刀功差，所以买的切菜神器。刨成最细的土豆丝~
步骤5/12 点击查看大图
倒入胡萝卜丝~当然如果家里没有可以不放哈~
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
电饼铛加热刷油，放入土豆丝
步骤8/12 点击查看大图
将土豆丝团成圆形，将一面土豆丝饼煎成型
步骤9/12 点击查看大图
翻面，必须等到煎成型再翻哦~要不然容易散的~
步骤10/12 点击查看大图
等两面都煎熟后就可以出锅啦
步骤11/12 点击查看大图
改刀切成八等份
最后一步点击查看大图
再来点番茄酱，开心~

小贴士

从小爱吃土豆，感觉土豆配一切~哈哈哈哈哈~我是正好手边只有胡萝卜了，就拿来用~如果有火腿，洋葱，小葱或者其他喜欢的食材都可以拿来做的~ 土豆丝胡萝卜丝尽量要刨成细丝，更容易煎熟~如果确实刀功有限又没有神器，也可以先焯个水或者把饼煎薄一点~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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