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酸菜炒春笋｜超下饭

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月亮上的蝴蝶520

每到春天，笋是难得的时令蔬菜，好吃爽口又营养，小时候经常吃奶奶炒的酸菜炒春笋，简直就是人间美味(⊙o⊙)哇，如今奶奶已经不在了，那就自己动手做吧，超级下饭呢
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
春笋 500g
、
酸菜 150克
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
大蒜 2瓣
、
葱花 少许
、
食用油 4勺
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.春笋一定要焯水去除苦涩味，不然吃起来口感不好 2.喜欢吃辣的可以加点小米椒哈，我个人不太喜欢太辣，所以加的大红椒和青椒 3.酸菜如果没有自制的，可以去市场买酸一点的酸菜代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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